تقویم روز

آذر ۱۳۹۷
ش ی د س چ پ ج
« آبان    
 12
۳۴۵۶۷۸۹
۱۰۱۱۱۲۱۳۱۴۱۵۱۶
۱۷۱۸۱۹۲۰۲۱۲۲۲۳
۲۴۲۵۲۶۲۷۲۸۲۹۳۰

اتوماسیون اداری

صفحه ایمیل کاربران

اوقات شرعی

سالروز وفات حضرت فاطمه معصومه(س)، کریمه اهل‌بیت(ع)، بر عموم شیعیان تسلیت و تعزیت باد.

بیست و یکمین نمایشگاه بین‌المللی صنایع غذایی و ماشین‌آلات وابسته با حمایت و پشتیبانی شرکت نمایشگاه بین‌المللی فارس و توسط شرکت برساز رویداد پارس در تاریخ ۲-۵ بهمن ۱۳۹۷ در شهر شیراز  برگزار می‌گردد. ماشین‌آلات صنایع غذایی و بسته‌بندی، محصولات آردی و نان، شیرینی و شکلات، نوشیدنی‌ها، صنایع گوشت و صنایع لبنیات از جمله زمینه‌های این نمایشگاه می‌باشد. برنامه‌ریزی‌های لازم برای حضور فعالان صنایع غذایی کشورهایی از جمله عمان، قطر، روسیه، افغانستان و آذربایجان در این نمایشگاه صورت گرفته است. این نمایشگاه در سه سال گذشته به صورت وسیع و موفق در استان فارس برگزار شده که امسال نیز مانند سال‌های گذشته در حاشیه این نمایشگاه نشست‌های تخصصی با هدف شناخت ظرفیت‌ها و پتانسیل‌های صادراتی کشورهای هدف، تسهیل صادرات غیرنفتی و بازدید هیات‌های تجاری تخصصی برگزار خواهد شد. شبکه آی فود زنجیره‌ای از نمایشگاه‌های بین‌المللی است که در جهت کمک به توسعه و پیشرفت صنعت غذا و صنایع وابسته آن، معرفی تکنولوژی روز و توانمندی‌های صنعتگران داخلی و خارجی، و افزایش زمینه همکاری‌های دو و چندجانبه بین تولیدکنندگان و شرکت‌ها در ایران، کشورهای همسایه و آسیای مرکزی تشکیل گردیده است. آی فود پس از موفقیت در مشهد به عنوان دروازه اقتصادی آسیای میانه، اقدام به برگزاری نمایشگاه تخصصی صنایع غذایی در تهران  ودر قدم بعد شیراز را به عنوان قطب اقتصادی جنوب کشور انتخاب نموده است.

علاقمندان جهت مشارکت در این نمایشگاه می‌توانند به سایت http://shiraz.ifoodexpo.com مراجعه کنند.

خانم نظری محقق ایرانی و همکاران‌شان از کشور ایتالیا، در مطالعه خود به بررسی اثر دما بر رشد کلنی‌ و تولید مایکوتوکسین نیوالنول توسط  Fusarium poae و کاهش بازده محصول ناشی از عفونت  Fusarium poae در شرایط آزمایشگاهی پرداختند. نتایج این تحقیق در مقاله‌ای بین‌المللی منتشر شده است. بیماری (Fusarium Head Blight )FHB  یک بیماری قارچی است که توسط انواع گونه‌های فوزاریوم ایجاد می‌شود. این بیماری به طور قابل توجهی باعث کاهش بازده و کیفیت گندم و سایر دانه‌های غلات می‌شود. فوزاریوم طیف گسترده‌ای از مایکوتوکسین‌ها از جمله نیوالنول (NIV) را تولید می‌کند… دانلود مطلب

در زمان کاهش تولید و برداشت گندم داخلی، گندم تازه تقریبا بلافاصله بعد از برداشت محصول وارد مرحله تولید می شود، که باعث بروز برخی مشکلات برای تولیدکنندگان و نانوایی‌ها و صنایع پخت می‌شود. گندم تازه به‌طور کلی دارای کیفیت و عملکرد ضعیف پخت است. سبوس پس از نگهداری گندم، آسان‌تر از اندوسپرم جدا می‌شود، و همچنین استخراج آرد افزایش و محتوای خاکستر کاهش می‌یابد. این بهبود به میزان نگهداری گندم پس از برداشت و تغییرات فیزیکی مغز گندم بستگی دارد… دانلود مطلب

بیست و ششمین نمایشگاه صنایع غذایی PRODEXPO مسکو در تاریخ ۲۲-۲۶ بهمن ۱۳۹۷ در شهر مسکو و در مرکز نمایشگاهی اکسپوسنتر مسکو برگزار می‌گردد. گوشت و فرآورده‌های گوشتی، مرغ، تخم مرغ، شیر و فرآورده‌های لبنی، صنایع غلات، ادویه‌جات، میوه‌ها و سبزیجات، صنایع کمپوت و کنسرو، چربی‌های گیاهی، نوشیدنی‌ها، مواد غذایی منجمد، غذاهای نیمه آماده و آماده، شیرینی، تنقلات، آجیل، میوه‌های خشک، نان، مواد اولیه صنعت شیرینی‌پزی، ماهی و غذاهای دریایی، مواد غذایی حلال، غذای کودک از جمله موضوعات این نمایشگاه می‌باشد. علاقمندان جهت مشارکت در این نمایشگاه می‌توانند به سایت همایش http://www.prod-expo.ru/en مراجعه کنند.

پیام نوروزی مقام معظم رهبری

سال حمایت از کالای ایرانی

دستورالعمل‌ها

نظام‌نامه ارزیابی و کنترل کیفیت

دستورالعمل خرید گندم کیفی 97

دستورالعمل دانه‌های روغنی 97

امور آسیب دیدگی و کسری کالا

دستورالعمل واردات-نگهداری کالا